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Ein Familienbetrieb in 3.ter Generation

Nach vielen erfolgreichen Stationen in der Gatronomie im In- und Ausland ergriffen Wilfried und Sigrid Minnemann zusammen mit Ihrer Tochter Angela Giese im November 1995 die Chance und kauften den Gasthof zum Kuhhirten, der erstmals 1662 in den Bremer Chroniken erwähnt wurde.

Über 6 Monate dauerten die aufwendigen Renovierungsarbeiten. Dann war es endlichsoweit.
Am 1. Mai 1996 wurde das Gasthauses "Der Kuhhirte" wiedereröffnet.
Seit nunmehr 16 Jahren bewirten Familie Minnemann mit Tochter Angela Giese und ihrem Team das Traditionsgasthaus "Der Kuhhirte".

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Familie Minnemann  
    Familien Giese und Feldt

Kuhhirten-Chronik Am 1. Mai 1996, nach sechsmonatigen Renovierungsarbeiten wird die neue Gastronomie am altbekannten Platz im Traditions-Gasthaus zum "KUHHIRTEN" wieder eröffnet. Bis heute führen die Familien Minnemann und Giese das Gasthaus Der "Kuhhirte" bereits in der vierten Generation.

Werder Bremen Der SV "Werder" Bremen verdankt seine Gründung einem Zufall. Der Sohn des damaligen Kuhhirten Friedrich Kassens gründete mit seinen Sportfreunden am 4. Februar 1899 auf der Veranda des Restaurants "Zum Kuhhirten" einen neuen Sportverein und nannten ihn "Fußball-Verein ‚Werder Bremen von 1899".